femtiofyllda.blogg.se

 

 

Idag när jag läste min morgontidning stod rubriken "Fel kost kan göra dig deprimerad" på första sidan. Artikeln var ett uppslag på två hela sidor förutom första sidan och jag slukade allt eftersom sådant här intresserar mig verkligen mycket! I artikeln berättas det om en nyligen publicerad Harvardstudie som följt 43 685 kvinnors matvanor under 12 års tid, och resultaten är övertygande: maten vi äter betyder mycket för vår hälsa! Det ör egentligen självklart att det är så, men exakt orsak och verkan har man inte haft så starka belägg för förrän nu.

Det som sker i kroppen, enligt artikeln i SvD, är att viss mat driver på inflammationsprocesser i kroppen. Dit hör sockrade drycker, vitt mjöl och även margarin. 

Vad är då inflammation och varför och hur får man det? När kroppen utsätts för virus, bakterier och skadliga partiklar så som miljögifter svarar kroppens immunförsvar med en process som kallas inflammation. Dess syfte är att oskadliggöra dessa inkräktare. På så sätt är det livsnödvändigt, annars skulle vi kunna till och med dö om inte detta fungerade. 

Men vårt immunförsvar är ständigt överstimulerat dels på grund av att vi faktiskt blir äldre nu än för miljoner år sedan (kroppens funktioner är som de var för stenåldersmänniskan) och för att vi rör oss mindre, äter annorlunda och utsätts för miljögifter.

Det här är ju en tickande bomb! Immunförsvar som är överhettat orsakar nämligen till slut en kronisk låggradig inflammation i kroppen. Och denna inflammation skadar våra blodkärl och därmed ökar risken för bland annat hjärtsjukdomar, diabetes, cancer och demens, och även depressioner.

 

Så vad ska man göra om man har levt mer än halva sitt liv utan denna vetskap?

 

Man kan faktiskt minska dessa inflammationsprocesser i kroppen med bland annat följande saker:

 

- ät fisk, fiskfettet är bra att få i sig, kan motverka depressioner

- använd olivolja, innehåller anti-inflammatoriska växtkemikalier

- ät fiberrika grönsaker, de innehåller mikronäringsämnen

- ät frukt, framförallt icke-citrusfrukter har tydlig anti-inflammatorisk verkan

- alkohol i lagom mängd. Dels p g a själva alkoholen, men även växtkemikalier från druvskal motverkar inflammation

- använd kryddväxter; örter, ingefära, kanel, vitlök och gurkmeja har anti-inflammatoriska egenskaper

- drick 3 - 4 koppar kaffe om dagen. Kaffe har anti-inflammatorisk och antioxidativ verkan

- motionera, har förmodligen en av de viktigaste effekterna för gid hälsa

- rök inte!

- god tandhygien. Dålig tandhygien orsakar ett ständigt inflammatoriskt tryck i kroppen

- sov 7,5 - 8 timmar per dygn. Stressa mindre. Det stod inte om hur många timmar man ska sova men igår tittade jag på SVT:s serie med Michael Mosley, doktorn och vetenskapsredaktören. I det programmet beskrevs mycket intressant studie som gjorts och som visar just att denna mängd sovtimmar var bäst för vår hälsa. Jag vet med mig själv att även om jag klarar mig enstaka gånger att sova 6 timmar eller till och med bara 5 timmar, så mår jag absolut bäst om jag får sova just 8 timmar.

 

Bilden: det var underbart att springa längs stranden i solsken i Fuengirola under julledigheten! Jag har lärt mig att tycka om att motionera och den är bevisligen bra för hälsan.

 

Allt det här om vilken mat som är bäst för vår hälsa och motionens betydelse visste vi ju redan, eller hur?

Sådana här studier ökar dock åtminstone min motivation att försöka följa ovanstående råd! 

 

Vad tycker ni om när sådana här studier publiceras, påverkar de er?

Många säger nytt år, nya tag. Jag säger; nytt år, förra årets tag!

 

Förra året var ett betydelsefullt år för min hälsa. Jag gick med i Itrim, och fullföljde mitt mål att hamna i BMI under 25 samt att träna regelbundet. Jag har behållit mina mål under nästan hela förra året. Därför säger jag nu att jag ska fortsätta i samma anda.

 

Idag var jag åter på gymmet, första gången i år. När jag använder löpband eller crosstrainer loggar jag in mig med hjälp av en liten bricka på någonting som heter Preva, och har även en app i min mobil. Preva räknar ut hur mycket jag tränar och där kan jag sätta upp mina mål. Mitt mål är att träna 4 x i veckan. Preva kan dock inte automatiskt räkna ut när jag sticker ut och springer eller kör ett styrketräningspass, utan de måste jag lägga in separat. Det orkar jag oftast inte göra eftersom jag använder mig av både FunBeat och Runkeeper redan.

 

Idag körde jag först 20 minuter crosstraining och därefter cirka en halvtimme styrketräning med maskinerna på gymmet. Crosstrainern ger mig puls och ökar syreupptagningsförmågan och styrketräningen gör mig starkare, en perfekt kombination!

 

Så här såg Preva resultatet för idag:

 

Ååh det är så skönt att få sitt hår fixat hos frissan. Det gjorde jag återigen hos min duktiga frissa Rebecca som kan det här med extensions väldigt bra. Se bara hur mitt hår såg ut när allt var klart!

 

Här kommer en fantastiskt enkel men otroligt god soppa som passar som lunch! Sojabönorna innehåller protein och ger struktur och god smak tillsammans med purjolöken och själva basen som är Keldas thaisoppa.

 

Melissas sojabönssoppa

 

För en person:

 

1/2 förpackning Keldas thaisoppa

5 cm purjolök

1 dl sojabönor (färdigkokta)

 

Gör så här: 

 

Häll hälften av Kelda thaisoppa i en kastrull. Slanta purjolöken i lagom bitar och lägg i kastrullen. Skölj sojabönorna ordentligt under rinnande vatten i en sil så att det slutar skumma och häll i dem sedan i kastrullen. Koka upp och låta puttra ett par minuter. Mycket gott! Funkar bra som lunch för oss som vill gå ned i vikt, men även vegetarianer och andra som uppskattar enkel men god soppa. Då kan du komplettera rätten med hårt bröd med något gott pålägg också.

 

Hmmm, första balansmötet... Ja det var så det hette. Nu har jag varit medlem på Itrim i ett år och andra året består av så kallade balansträffar. Nu ska man mer eller mindre har nått sin målvikt och nu ska man stöttas och stötta varandra för att behålla den nya sunda livsstilen och undvika fallgropar.

 

Jag har varit nere på min målvikt och vänt, så nu är det mer åtstramning som gäller (igen), men som tur är så är det inte så mycket nu. Det är väl så, suck, att det tar tid att lära sig ett nytt tänk när det gäller motion, mat och motivation, Mycket motion, mindre portioner och massor av motivationstankar är det som gäller för min del!

 

Det var en trevlig träff idag då vi fick mixa ihop en härlig smoothie på:

 

- 1 dl lättjoghurt 0,5 %

- 1 dl kvarg

- 1/2 dl blåbär och mango

 

Gott!

 

Vi pratade också om fallgropar och vilka situationer som utlöser en överätning, dvs att man äter något som man inte planerat att äta. Och vad ska man göra för att undvika att det blir så?

För min del kan det lätt bli när man blir bjuden, t ex på ett kalas, man pratar, umgås och har trevligt och så har man en massa gott mitt framför näsan... Jag tycker det är svårt men ett sätt är att bestämma sig för att äta bara av den sorten man tror är godast och låter bli det andra. Svårt, men det kanske går nästa gång! Och att man inte går på sådant när man är hungrig. Bättre att äta något innan med andra ord, riskeen att man överäter minskar då.

 

...ger färdighet?

 

Min höst kommer att bestå av mycket träning. Det är enda sättet att kunna må bra jämte god kosthållning. Fattas den ena biten märks det direkt: på humöret, på huden, i magen, ja kort sagt det är inte värt att inte sköta om sig!

 

 

Hejar på er alla som kämpar där ute! Ge inte upp. Om du dippar någon eller några dagar, kom igen, det blir bra igen. Alla har sina svackor.

 

 

Här kommer recept på en god soppa, enkel att göra också.

 

 

1 blomkålshuvud

1 gul lök

1-2 vitlöksklyftor

1 grönsaksbuljongtärning, gärna ekologisk

2 dl riven ost

2,5 dl matlagningsgrädde

1 paket bacon

salt, vitpeppar

chiliflingor

lite persilja

 

Gör så här:

 

Hacka löken och vitlöken, stek i lite olja. Dela blomkålen i mindre bitar, lägg i en kastrull och täck med 5dl vatten, lägg i buljontärningen och matlagningsgrädden. Koka tills den är mjuk, cirka 10 minuter (koktiden beror på hur färsk blomkålen är och om du föredrar bitar eller inte). När blomkålen är klar, lägg i löken och den rivna osten och använd sedan stavmixer för att få slätare konsistens. Under kokningen stek bacon i små tärningar och lägg den sedan på ett hushållspapper för att rinna av. Smaka nu av soppan och salta och peppra lite försiktigt.

 

Soppan serveras med knaperstekta bacontärningar, strö över lite chiliflingor. En skiva hårt bröd passar bra till.

 

 

Tredje veckans summering: hur har det gått?

 

jag tror att det här fungerar bra på mig. Det ÄR lätt att fasta, lättare än jag trodde. 

 

Så här äter jag en fastedag:

 

frukost: en näringsdryck 200 kcal, kaffe med en skvätt ekologisk lättmjölk

lunch: 5 dl ekologisk grönsaksbuljong samt vatten (ger 35 kcal)

Ca kl 16: 5 dl ekologisk grönsaks- eller kycklingbuljong (35 kcal), kaffe med lite ekologisk mjölk i

middag: en näringsdryck, valfri smak, 200 kcal

 

Detta ger ungefär 500 kcal ganska jämt fördelat över dagen. Till allt detta dricker jag bubbelvatten som jag gör i sodastreamern. Ofta när jag känner suget räcker det att dricka ett glas med bubbelvatten och så försvinner suget, perfekt!

Denna lärdom har jag förstås tagit till de andra dagarna också. Man behöver inte alltid äta något när man känner suget. Suget kan faktiskt handla om att man egentligen är törstig!

 

Nu tycker jag också att jag har fått bra rutin när det gäller att motionera! Appen Runkeeper och FunBeat hjälper till  eftersom man kan följa hastighet, kaloriförbrukning mm. 

 

Den här veckan har jag haft supermycket jobb och väldigt lite fritid. Har ändå hållit mina två fastedagar och den här veckan blev det av praktiska skäl måndagen och onsdagen. Det gick alldeles utmärkt trots bara en ätdag mellan.

På måndagen blev det en joggingtur på 5 km. På torsdag hade vi teambildning på jobbet och vi hade kul geocaching i tre timmar på stan och det innebar massor av gå, gå och gå. Jättebra!! Fick min träning där, frisk luft, träffa kollegor i trevligt sammanhang och det avslutades med en god buffé. Lite vin till, men inte några mängder.

Veckan avslutades med en joggingtur på 3,5 km och det tog 23 minuter och liten förbättring av min bästa hastighet hittills, helt underbart roligt!

 

I morgon är det en ny dag och det är också en fastedag. Nu går jag in mot den med fast förvissning om att det kommer att gå hur bra som helst! :)

Snart dags att plocka fram höstjackan... 

Första veckan med 5:2 metoden, dvs äta normalt 5 dagar och fasta 2 dagar, gick över förväntan! Jag fastade tisdag och torsdag. Det här kommer jag att fortsätta med tills vidare. De dagar jag äter normalt har jag ätit enligt Itrims handflatemodell förutom på helgen som det har blivit lite mer, jag har till exempel druckit vin till maten och ötit choklad till efterrätt. Frågan är om man förstör den goda effekten?

 

Jag tror att allt handlar om förhållandet kalorier in - kalorier ut. Tittar man då på hela veckans konsumtion, motion så ser det dock rätt bra ut. Undersökningar visar att de som håller på med den här 5:2 metoden tenderar att äta mindre även på sina ätardagar. Än så länge är det svårt att säga hur jag äter eftersom det har bara gått en vecka, men vi får se hur det ser ut på längre sikt!

 

ikväll tog jag en liten joggingrunda trots att jag inte var jättemotiverad. Efteråt dåkändes det ljuvligt och jag ångrar definitivt inte att jag gav mig ut! Det är lite kul med Runkeepers app, man kan förutom en massa andra intressanta uppgifter se även hur många kalorier jag har förbrukat. 220 kalorier minus, inte illa! 

 

Underbart att cykla!

 

Det är härligt soliga och relativt ljumma kvällar denna sommar, och man vill inte gärna gå miste om dessa. Därför tog jag tillsammans med mannen en cykeltur efter jobbet. Vi har länge sagt att det skulle vara kul att cykla lite längre bort så vi cyklade längs ån och ute på landsbygden, genom en ekopark och slutligen en kort stund även på ett joggingspår, och det blev drygt 2 mil sammanlagt. Det kändes i benen men på ett behagligt och nyttigt sätt. Jättebra motion som omväxling för jogging!

 

Rekommenderas varmt.

 

Väl hemma blev det en middag som bestod av räksallad med mozzarellaost, krutonger och avokado. 

 

Jaha, nu är det dags att skärpa till sig igen efter sommarens slapphänta förhållning till mat, träning mm.

Jag har gått upp ett par kilo under sommaren, men har ändå försökt emellanåt att hålla igen med maten. Visst är det svårt när man inte håller på rutinerna? 

När semestrandet var över, samlade jag ihop mig och tvingade mig själv att börja med motionen igen mer målmedvetet. Jag sprang 7 dagar av 8! Och det kändes faktiskt bra förutom de två första gångerna då man kände av den extra tyngden I kroppen...

Sedan dess har jag fortsatt och springer nu 5 km kanske tre gånger i veckan. efter att jag börjat känna efter hur jag mår och hur det verkligen känns i kroppen, så kan jag konstatera att det känns väldigt bra!

 

Jag köpte nya joggingbyxor och oj vilken skillnad det blev! Det är sådana där tajta som sägs komprimera och hjälpa till med blodcirkulationen.

 

Mathållningen då? Jag har tittat ett tag på den sk 5:2 metoden som innebär att man fastar 2 dagar i veckan och äter 5 dagar normalkost. Under fastedagar får man ändå äta upp till 500 kalorier. Det här är mycket omdiskuterat nu och jag blev övertygad efter att ha sett Svt:s Vetenskapens Värld där det här ämnet togs upp. Idag finns det massvis med artiklar där människor bekräftar denna metods fördelar. Det här är något man faktiskt kan hålla på med under längre tid.

 

Så nu har jag också börjat med det!

 

Första fastedagen är bakom mig, och det gick förvånansvärt bra! När man är inställd till att inte äta och inte drocka kaffe, ja då går det av någon underlig anledning bra. Jag drack mycket vatten under dagen. Började med Itrims näringsdryck som ger 200 kalorier till frukost, efter det blev det en stor kopp te. Till lunch kokade jag 1/2 liter grönsaksbuljong (1 buljongtärning blandas med 1/2 l kokande vatten), och vatten till det. Och sedan vid 17-tiden samma sak, grönsaksbuljong. Och på kvällen en näringsdryck på 200 kalorier. Det gick lätt som en plätt!

 

Jag fick massor av energi av det märkligt nog, och tog till och med en joggingtur på 5 km på kvällen! Det blev ingen rekordfart men det kändes bra!

 

Jag har börjat prenumerera något som heter Glossybox. Helt suveränt sätt att få hem varorna, man vet aldrig i förväg exakt vad det är man får, men det är allt möjligt mellan himmel och jord när det gäller skönhets- och hårprodukter. Börjar man med det här kan man inte sluta sägs det!

Vissa av produktförpackningarna är små, andra fullstora, men på det här sättet kan man bekanta sig med dem och det är så spännande att öppna det vackra paketet (som jag i övrigt ska spara och kanske använda som en presentask) och se vad som finns i min lilla låda! Det är inte speciellt dyrt, det kostar 139:- i månaden. Man fyller i sin profil vilken hår- och hudtyp man har samt vilka färger man föredrar och produkterna anpassas även efter åldern.

 

Den här gången fick jag tandblekningsstrips, BodyShops Foaming Facial Wash (min nya favorit!), mineralögonskugga (har inte hunnit testa än men verkar härligt skimrande), nagel repair lack som jag gillade skarpt och lip blush med det roliga namnet Jelly Pong Pong. Långt mer värt än de 139:- det faktiskt kostade mig!

 

Rekommenderas starkt! Vill du också kolla upp det här så klicka här: Glossybox

 

Jag är i ett skönt flow nu och det känns riktigt roligt att träna, jag känner suget att få träna och det är glädjefyllt! Känslan efteråt är just det jag är ute efter; jag är gladare, har bättre ordning på tankarna samt känner att jag har massor av energi! Solen och våren har nog också ett finger med i spelet.

 

Igår tränade jag återigen på gymmet, den här gången blev det Milon cirkelträning på 20 minuter och 2 km på löpbandet. Hade egentligen tänkt vila mina ben efter 7 km löpning i förrgår, men kunde inte låta bli med en liten uppvärmning, och det kändes bra. Och så stretchade jag ordentligt efteråt.

 

Jag har ett mål, nej förresten, jag har flera mål så klart.

Jag ska gå ner i vikt tills mitt BMI är ungefär 22,5 och det målet har jag satt för att jag vet att där mår jag bra. Så målet bakom målet så att säga är att må bra!

Det andra målet är att kunna springa en mil. Att orka ta sig igenom en runda på en mil och helst på en tid på runt en timme. Det gjorde jag "förr i tiden" och jag vet att det är en skön känsla, skönare fakiskt än när man har sprungit en femma (5 km). Den bästa springingen var alltid den andra halvan, dvs när man redan sprungit en femma. På något sätt är början alltid motigast, men när man vet hur skönt det blir efter ett tag så gör man det ändå.

 

 

Jag går på gym, där det finns löpband. Jag började att springa 2 km, sedan ökade jag till 2,5 km, och där har jag varit ett tag. Ökat takten allmänt men också kört intervaller. Intervallsträningen har gått ut på att jag springer först 7,5 km i timmen (det kan man justera i maskinen), och sedan vid varje kilometer springer jag de sista 200 metrarna i 10-11 km i timmen. Då blir jag ordentligt flåsig och sedan saktar jag ner till basfarten igen på 7,5 km i timmen. 

Så har jag då sakteliga ökat distansen till 3,4 och 5 km. Och gjort likadant med intervaller. Förra veckan sprang jag 6 km och igår 7 km! Nu känns det som att jag är ordentligt på g! Målet att springa en mil är ju i maj, och tiden går fort, jag kan ju inte vila på lagren precis. 

Faktum är att det är lättare att springa när man är lättare, så jag får kämpa lite till med vikten. Ja, tills jag har nått ideal-mål-vikten för min egen del. Sedan får jag ju ändå fortsätta att kämpa med vikten för att inte trilla dit igen, i frossandets och godisätandets förbjudna värld. På torsdag ska jag väga mig i samband med ett gruppmöte på Itrim  och det är lite pirrigt, för jag har inte vägt mig alls sedan min frossarperiod. Får se då vad det kom att kosta mig i form av extrakilon...

 

 

Bilden på den underbart vackra blommande magnolian har jag tagit i botaniska trädgården i Visby som en symbol för min vårlängtan