femtiofyllda.blogg.se

Här kommer en fantastiskt enkel men otroligt god soppa som passar som lunch! Sojabönorna innehåller protein och ger struktur och god smak tillsammans med purjolöken och själva basen som är Keldas thaisoppa.

 

Melissas sojabönssoppa

 

För en person:

 

1/2 förpackning Keldas thaisoppa

5 cm purjolök

1 dl sojabönor (färdigkokta)

 

Gör så här: 

 

Häll hälften av Kelda thaisoppa i en kastrull. Slanta purjolöken i lagom bitar och lägg i kastrullen. Skölj sojabönorna ordentligt under rinnande vatten i en sil så att det slutar skumma och häll i dem sedan i kastrullen. Koka upp och låta puttra ett par minuter. Mycket gott! Funkar bra som lunch för oss som vill gå ned i vikt, men även vegetarianer och andra som uppskattar enkel men god soppa. Då kan du komplettera rätten med hårt bröd med något gott pålägg också.

 

Tredje veckans summering: hur har det gått?

 

jag tror att det här fungerar bra på mig. Det ÄR lätt att fasta, lättare än jag trodde. 

 

Så här äter jag en fastedag:

 

frukost: en näringsdryck 200 kcal, kaffe med en skvätt ekologisk lättmjölk

lunch: 5 dl ekologisk grönsaksbuljong samt vatten (ger 35 kcal)

Ca kl 16: 5 dl ekologisk grönsaks- eller kycklingbuljong (35 kcal), kaffe med lite ekologisk mjölk i

middag: en näringsdryck, valfri smak, 200 kcal

 

Detta ger ungefär 500 kcal ganska jämt fördelat över dagen. Till allt detta dricker jag bubbelvatten som jag gör i sodastreamern. Ofta när jag känner suget räcker det att dricka ett glas med bubbelvatten och så försvinner suget, perfekt!

Denna lärdom har jag förstås tagit till de andra dagarna också. Man behöver inte alltid äta något när man känner suget. Suget kan faktiskt handla om att man egentligen är törstig!

 

Nu tycker jag också att jag har fått bra rutin när det gäller att motionera! Appen Runkeeper och FunBeat hjälper till  eftersom man kan följa hastighet, kaloriförbrukning mm. 

 

Den här veckan har jag haft supermycket jobb och väldigt lite fritid. Har ändå hållit mina två fastedagar och den här veckan blev det av praktiska skäl måndagen och onsdagen. Det gick alldeles utmärkt trots bara en ätdag mellan.

På måndagen blev det en joggingtur på 5 km. På torsdag hade vi teambildning på jobbet och vi hade kul geocaching i tre timmar på stan och det innebar massor av gå, gå och gå. Jättebra!! Fick min träning där, frisk luft, träffa kollegor i trevligt sammanhang och det avslutades med en god buffé. Lite vin till, men inte några mängder.

Veckan avslutades med en joggingtur på 3,5 km och det tog 23 minuter och liten förbättring av min bästa hastighet hittills, helt underbart roligt!

 

I morgon är det en ny dag och det är också en fastedag. Nu går jag in mot den med fast förvissning om att det kommer att gå hur bra som helst! :)

Snart dags att plocka fram höstjackan... 

Första veckan med 5:2 metoden, dvs äta normalt 5 dagar och fasta 2 dagar, gick över förväntan! Jag fastade tisdag och torsdag. Det här kommer jag att fortsätta med tills vidare. De dagar jag äter normalt har jag ätit enligt Itrims handflatemodell förutom på helgen som det har blivit lite mer, jag har till exempel druckit vin till maten och ötit choklad till efterrätt. Frågan är om man förstör den goda effekten?

 

Jag tror att allt handlar om förhållandet kalorier in - kalorier ut. Tittar man då på hela veckans konsumtion, motion så ser det dock rätt bra ut. Undersökningar visar att de som håller på med den här 5:2 metoden tenderar att äta mindre även på sina ätardagar. Än så länge är det svårt att säga hur jag äter eftersom det har bara gått en vecka, men vi får se hur det ser ut på längre sikt!

 

ikväll tog jag en liten joggingrunda trots att jag inte var jättemotiverad. Efteråt dåkändes det ljuvligt och jag ångrar definitivt inte att jag gav mig ut! Det är lite kul med Runkeepers app, man kan förutom en massa andra intressanta uppgifter se även hur många kalorier jag har förbrukat. 220 kalorier minus, inte illa! 

 

Jaha, nu är det dags att skärpa till sig igen efter sommarens slapphänta förhållning till mat, träning mm.

Jag har gått upp ett par kilo under sommaren, men har ändå försökt emellanåt att hålla igen med maten. Visst är det svårt när man inte håller på rutinerna? 

När semestrandet var över, samlade jag ihop mig och tvingade mig själv att börja med motionen igen mer målmedvetet. Jag sprang 7 dagar av 8! Och det kändes faktiskt bra förutom de två första gångerna då man kände av den extra tyngden I kroppen...

Sedan dess har jag fortsatt och springer nu 5 km kanske tre gånger i veckan. efter att jag börjat känna efter hur jag mår och hur det verkligen känns i kroppen, så kan jag konstatera att det känns väldigt bra!

 

Jag köpte nya joggingbyxor och oj vilken skillnad det blev! Det är sådana där tajta som sägs komprimera och hjälpa till med blodcirkulationen.

 

Mathållningen då? Jag har tittat ett tag på den sk 5:2 metoden som innebär att man fastar 2 dagar i veckan och äter 5 dagar normalkost. Under fastedagar får man ändå äta upp till 500 kalorier. Det här är mycket omdiskuterat nu och jag blev övertygad efter att ha sett Svt:s Vetenskapens Värld där det här ämnet togs upp. Idag finns det massvis med artiklar där människor bekräftar denna metods fördelar. Det här är något man faktiskt kan hålla på med under längre tid.

 

Så nu har jag också börjat med det!

 

Första fastedagen är bakom mig, och det gick förvånansvärt bra! När man är inställd till att inte äta och inte drocka kaffe, ja då går det av någon underlig anledning bra. Jag drack mycket vatten under dagen. Började med Itrims näringsdryck som ger 200 kalorier till frukost, efter det blev det en stor kopp te. Till lunch kokade jag 1/2 liter grönsaksbuljong (1 buljongtärning blandas med 1/2 l kokande vatten), och vatten till det. Och sedan vid 17-tiden samma sak, grönsaksbuljong. Och på kvällen en näringsdryck på 200 kalorier. Det gick lätt som en plätt!

 

Jag fick massor av energi av det märkligt nog, och tog till och med en joggingtur på 5 km på kvällen! Det blev ingen rekordfart men det kändes bra!